坑多雷多的婴儿辅食添加,你搞得定吗?

日期: 2017-07-01编辑作者:诚信在线

  作者:付佳 营养与食品卫生硕士 大众健康资深策划编辑 中国营养学会会员

  坑多雷多的婴儿辅食添加,你搞得定吗?

  呱呱坠地的小宝宝,经过6个月的精心母乳喂养,从皱皱巴巴的“小老头”摇身一变,成为人见人爱的小可爱。每当此时,妈妈们肯定特别自豪。不过,作为称职的妈妈新诚信在线娱乐城 ,这些还远远不够,要知道,6个月后的婴幼儿对营养的需求逐渐增大,在母乳的基础上合理添加各种辅食,让宝宝爱上吃饭,促进宝宝健康成长,才是孩子喂养的重头戏。可是面对各种各样的辅食添加“该做不该做”,妈妈们真的做对了吗?先让我们来回答这些问题吧!

  为什么要添加辅食?——辅食添加的意义

  什么时候开始添加辅食最合适?——辅食添加的信号和时机

  添加辅食需要注意什么?——辅食添加的原则

  不同月龄添加辅食的方法一样吗?——辅食添加分阶段

  哪些雷、哪些坑不能碰?——辅食添加Q/A

  辅食添加的意义

  ? 添加辅食可以补充母乳中营养素的不足,促进孩子成长发育。

  ? 促进婴儿牙齿的发育,训练婴儿的咀嚼吞咽能力,增强婴儿的消化功能。

  ? 促进婴儿神经系统的发育,刺激味觉、嗅觉、触觉发育。

  ? 通过添加辅食,可以让婴儿学会用匙、杯、碗等食具,让他们学会独立吃饭。

  ? 在吃辅食的过程中,孩子会有成就感,有利于其心理情感的发育。

  注意,添加辅食不等于断乳。婴儿6个月后,在母乳喂养的基础上逐渐给他添加辅食,以补充其营养需要。但对于6~12个月的婴儿,母乳仍是主角,是理想的天然食物。《新指南》提倡满6个月的婴儿开始逐渐添加辅食,同时继续母乳喂养到2岁甚至更长时间。

  辅食添加的信号和时机

  ? 宝宝满6个月:6个月的宝宝消化功能逐渐完善,消化液分泌不断增加,是添加辅食的好时机。

  ? 挺舌反射消失:刚出生的婴儿都有用舌头推掉放进嘴里的除液体以外的食物的反射动作,这就是挺舌反射。这种反射会随着宝宝的成长发育而消失。当把勺子放进宝宝口中,他没有用舌推掉,就可以喂辅食了。

  ? 宝宝能挺直头和脖子:初期添加的辅食一般是糊状的,如果宝宝不能挺起头和脖子,喂的辅食很容易堵住食道或引起吞咽困难,只有当宝宝自己能控制头颈活动,才是添加辅食的恰当时机。

  ? 宝宝开始对食物感兴趣:当宝宝突然对食物感兴趣,看到大人吃东西时,自己也张嘴或表现出想吃。还等什么,他给了你明确的信号——“我要吃辅食”!

  ? 金木棉诚信在线情绪和身体状态良好:即使宝宝满足前面几条,但如果正在生病,或者情绪不佳、最近一直比较烦躁易哭闹,请稍微推迟添加辅食,等他状态好的时候更容易接受新东西。

  辅食添加的原则

  循序渐进,顺应喂养,

  单独制作,清淡原味,卫生安全

  一定要记住、要记住、要记住。重要的事情说三遍!

  由于婴儿消化道短而窄,胃容量小,所以添加辅食不能一蹴而就,应循序渐进,从一种到多种、由少量到多量、从稀到稠、从细到粗。要顺应喂养,鼓励但不要强迫进食,孩子不想吃的时候不要硬塞。开始添加辅食时,最好单独制作,这样更好控制食物的软硬度、份量、大小、形状和味道。

  乳制品是6~12月龄宝宝的重要食物内容。乳制品虽然营养丰富,但维生素C、铁含量相对较低。因此,孩子的第一口辅食,一定是富含铁的糊状谷物,而不是以前老观念里的蛋黄。请用婴儿米粉代替蛋黄!制作辅食时尽量保持原味,少用糖、盐等调味料,以免孩子习惯了味浓的食物而导致后期偏食挑食。

  另外,还需要注意在制作婴儿辅食时,要保证食物的干净、卫生、新鲜。在喂食宝宝辅食时,注意观察其大便性状和皮肤状态,是否出现腹泻、便秘,是否出现皮疹、水疱等,以防消化不良和食物过敏。一旦宝宝出现这些症状,要及时停止喂食正在吃的辅食。

  辅食添加分阶段

  整吞整咽:适合刚刚开始吃辅食的6~7月龄宝宝。让宝宝习惯母乳和奶粉以外的食物的味道和口感是本阶段的主要目的。此时给予的辅食应该是黏稠的糊状食物,如婴儿米粉、烂米粥等。碳水化合物类食物是这个阶段最应该添加的。

  用舌搅碎:适合7~9月龄宝宝。该月龄宝宝还不能直接吞咽块状食物,他们会先用舌头将食物搅碎,再慢慢吞下。此时给予的辅食质地应该如豆腐般柔软,用舌头就能轻松搅碎。鱼肉泥、猪肝泥、南瓜泥等可以出现在辅食清单中。蛋白质类食物可慢慢尝试添加了。

  牙龈咀嚼:适合9~11月龄宝宝。此时提供的食物可以硬一些、大一些,以锻炼宝宝的咀嚼能力。手指粗细的质地如香蕉的食物是该阶段辅食的好选择。

  用牙简单咬断:适合11~18月龄宝宝。此时孩子的绝大部分营养都来自辅食,应该给予各种不同口感的食物,达到食物多样,以便更好地锻炼宝宝的咀嚼能力和消化功能。

  辅食添加Q/A

  1.低出生体重儿的辅食添加时机如何掌握?

  A:低出生体重儿如果在可以开始添加辅食时,体重达标,身体、精神状态良好,可以和其他孩子一样添加辅食。如果体重轻,各种指标也不满意,则应该适当推迟添加辅食的时间,但最晚不应该晚于7个月,以免宝宝得不到充足的营养供给而出现发育不良。同理,如果宝宝正在生病,或状态不好,或有过敏现象等,应该相应推迟开始喂辅食的时间,以免引起宝宝抵触或加重宝宝的不适。

  2.夏季不适合开始添加辅食,是真的吗?

  A:夏季食物容易腐烂,过去由于食品的保存方法不够先进,从安全角度考虑,不推荐夏季作为辅食添加的起始期。但现在,从哪个季节开始都是可以的,只要注意食物和餐具的卫生问题即可。

  3.可以喂宝宝吃大人嚼碎的食物吗?

  A:杜绝将大人嚼碎的食物喂给宝宝吃,这是非常不卫生的。大人的嘴中有各种各样的杂菌,这些细菌会通过嚼碎的食物传给宝宝,有可能诱发宝宝龋齿或其他疾病。

  4.宝宝讨厌吃辅食、挑食,只爱喝奶,怎么办?

  A:宝宝一旦肚子饿了,食欲就会大增。可以尝试先喂辅食后喂奶的方式,这样做宝宝更容易接受辅食。另外,将其不喜欢吃的食物和已经成功添加的爱吃的食物一起烹调,比如将不爱吃的胡萝卜和爱吃的香蕉一起打成泥。还有一点需格外注意,宝宝挑食,很可能是因为给予的食物难以吞咽,而不是真正的“不喜欢”。所以,根据宝宝的月龄制作大小、软硬度、稀稠适宜的辅食,是每位妈妈必须掌握的本领。

  5.宝宝对某种食物过敏,怎么办?

  A:在辅食添加过程中,宝宝对某些食物出现过敏的现象经常发生。当宝宝对新添加的食物发生过敏,如出现腹泻、便秘、皮疹等,应暂停喂食这种食物,一周后再尝试,如果宝宝还是不耐受,最好一个月后再添加试试看。也许等孩子胃肠道发育更成熟,以前过敏的食物,现在就耐受了。大豆、牛奶、蛋清等富含异蛋白质的食物是最常见的致敏物质,体质敏感的宝宝应该谨慎添加。对于食物过敏,首先要找出引发过敏的食物,然后就是暂时避免接触,再通过“食物脱敏”让宝宝慢慢接受。辅食添加是非常个体化的,应因人而异,不能急,要循序渐进。

  感谢联合国儿童基金会对“生命1000天项目”的支持

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